Kurzy snižování nadváhy - Jídelníčky

pro 1 osobu

200 ml – 300 kJ nízkotučného mléka, 50 g – 370 kJ měkkého tvarohu, 10 g – 150 kJ vanilkového prášku, nekalorické sladidlo, 150 g – 270 kJ zahradních jahod

Jahody omyjeme a necháme okapat. Z mléka a pudinkového prášku uvaříme krém, necháme zchladnout, poté zašleháme tvaroh, osladíme nekalorickým sladidlem. Jahody rozkrájíme na dílky, dáme do misky a střídavě prolijeme vanilkovým krémem. Podáváme vychlazené.

Energetické a nutriční hodnoty na 1 porci : 1090 kJ, bílkoviny 14 g, tuky 8 g, sacharidy 33 g, cholesterol 20 mg

recept je z knihy Hubneme s rozumem v praxi – glykemická kuchařka.

Potřebujete čerstvého pstruha

3 stroužky česneku špetku soli špetku drceného kmínu lžíce olivového oleje

Postup Pstruha osolíte, opepříte. Přidejte drcený kmín a trochu olivového oleje a obložte na kolečka nakrájeným česnekem.

Dejte do vyhřáté trouby asi na 20 minut péct. Jako příloha se hodí vařené brambory.

Potřebujete 1/2 kg na kostičky nakrájených brambor cibuli 250 g žampiónů špetku pepře, kmínu lžičku černé hořčice pórek 10 dk 30% eidamu na posypání

Postup Cibulku zpěníme na oleji, přidáme pórek, koření a na kostičky nakrájené žampióny a dusíme do měkka. Uvařené brambory nakrájíme na malé kostičky a promícháme s připravenou žampiónovou směsí. Dáme do pekáčku a vložíme do vyhřáté trouby, posypte nastrouhaným eidamem a pečte na maximum asi 15 minut.